Lekkende darm Waarom zijn we in het westen te zwaar, oververmoeid en hebben we zoveel welvaartskwalen en ziekten? Daar is maar één antwoord op te geven het lekkende darm syndroom. Onze cellen in de Westerse wereld zijn overbelast. Hierdoor gaan cellen van de darmwand te ver uit elkaar staan. Normaal gesproken staan deze cellen netjes gerangschikt zodat alleen zeer kleine voedingsdelen de darmwand kunnen passeren, als deze voedingsdeeltjes tenminste goed verteerd zijn. Echter is er bij moderne mensen geen sprake meer van een optimale vertering, omdat wij voedsel eten waar niet voldoende enzymen meer in zitten. De enzymen moeten helpen het voedsel te verteren, zonder voldoende enzymen verteert het voedsel niet goed. Dit onvoldoende verteerde voedsel gaat als het ware een beetje “rotten” en dit rottende voedsel irriteert de darmwand die uiteindelijk gaat ontsteken. De ontstekingen in het lichaam zorgen voor allerlei klachten en ook voor overgewicht. Calorieën hebben niet zoveel met overgewicht te maken, ontsteking wel. Als de inname van calorieën mensen dik zou maken, dan zouden de Eskimo’s enorm veel overgewicht moeten hebben, ze eten zoveel vetten dat ze enorme hoeveelheden calorieën binnen krijgen. Toch hebben deze mensen geen overgewicht en ook weinig hart- en vaatziekten. Sterker nog, ze hebben ook geen last van tandbederf.